ビール生産業界では,製品の品質を確保するための重要な要因の一つは,生産環境の衛生条件の厳格な管理です.醸造所の生産環境は ビールの味や味だけでなく 消費者の健康にも影響します生産環境の清潔さを確保するための重要な装置として,空気シャワーはビール工場で不可欠な役割を果たしています.醸造所の空気シャワーの基本的な基準と要件を深く見ていきましょう.

I. 空気シャワーの重要性

ビールの生産プロセスは,微生物や塵,その他の汚れが汚染されないように,比較的清潔な環境で行う必要があります.空気シャワーの主な機能は,人員や材料がクリーンエリアに入る前に強い空気吹き込みによって表面に固まっている塵や残骸を除去することですこれは,ビール生産環境の清潔を維持するために不可欠です.生産過程でビールが汚染されないようにする製品品質を保証する.

II 空気シャワーの基本基準

• 風速標準:風速は,空気シャワーの主要な指標です.一般的に言えば,効果的に塵とゴミを除去するために,空気シャワーの風速は25m/s未満でなければならない.高い風速では,人材や材料の表面に固まった塵粒子を吹き飛ばすのに十分な衝撃力を発生させることができます.
• 空気過濾基準: 空気シャワーの内部に装備されている空気フィルターも重要な構成要素である.通常,初級,中級,高効率のフィルターの組み合わせが使用される.主要フィルターは,より大きな塵の粒子を除去することができます中程度の効率のフィルターはさらに小さい粒子をフィルターし,高効率のフィルターは0.3μm以上の微小粒子をフィルターすることができます.吹き出した空気が高い清潔度に達することを確保する.
• 構造材料規格:空気シャワーの構造材料は,耐腐蝕性と清潔性の特徴を持つ必要があります.醸造所の生産環境には 酸性やアルカリ性物質が あるかもしれないからです一般的な材料は易く腐食し,損傷します.一般的に304型ステンレス鋼などのステンレス鋼材が使用されます.この 材料 は 腐食 に 耐える だけ で なく,平ら な 表面 も 備わっ て い ます掃除や保全に便利です 掃除や保全に便利です
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III 空気シャワーの使用要件

• 人員使用要件: 空気シャワーに入る人材は,指定された手順に従って動作する必要があります.まず,空気シャワーのドアを閉め,そして指定位置に立って空気シャワー機器を起動空気シャワーの時間は,一般的に15-30秒に設定され,空気流によって全体が完全に吹き飛ばされるようにします.空気流がすべての部分に 浸透できるように 体を回す必要があります空気シャワーは終わったら,反対側のドアを開けてクリーンエリアに入れます.
• 材料の使用要件: 清潔エリアに入る材料は,空気シャワーで吹き飛ばされ,処理する必要があります. 材料を空気シャワーに置くと,すべての表面が空気流によって吹き飛ばされるように可能な限り分散して配置する必要があります.大型の材料では,空気シャワーの時間を適切に延長することが必要かもしれません.
• 保守要件:空気シャワーの正常な動作と高効率の性能を確保するために,空気シャワーの定期的な保守が必要です.定期 的 に 空気 フィルター を 交換 する こと も 含ま れ ます風速が下がったりフィルタが遮断されたりすると,空気シャワーの浄化効果を確保するために,適時に交換または清掃する必要があります..

結論として,空気シャワーは 醸造所の生産環境を確保するのに重要な役割を果たします Strictly complying with the basic standards and usage requirements of the air shower can not only effectively improve the cleanliness of the production environment of the brewery but also provide a strong guarantee for the production of high-quality beerこの記事の紹介を通して,誰もがビール工場の空気シャワーについてより深く理解できると期待しています.